Это блюдо, которое удивляет! Благодаря бекону и чесноку запеченный кролик становится невероятно ароматным. Уже в процессе приготовления по дому начинает разноситься аппетитный запах. Самое трудное в этом рецепте дождаться готового блюда.
Калорийность
237 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 17 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кролика промойте, тщательно обсушите и нарежьте.
-
Присыпьте солью, молотым перцем и оставьте на 1 час мариноваться при комнатной температуре.
-
Нарежьте бекон тонкими полосками.
-
Чеснок разберите на зубчики, каждый слегка раздавите рукояткой ножа.
-
Репчатый лук очистите от шелухи и разрежьте пополам.
-
Смажьте форму маслом, выложите кролика, кусочки бекона, лук и зубчики чеснока.
-
Накройте крышкой или двойным слоем фольги и запекайте 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
-
Аккуратно снимите фольгу и готовьте еще 15 минут.
