Кролик, запеченный с чесноком и прованскими травами

1 ч. 50 мин.
3 порции
Кролик, запеченный с чесноком и прованскими травами
Y. A. Photo, stock.adobe.com
0

Надоели свинина и говядина? Приготовьте кролика! Нежное мясо приятно удивит вас сочностью и вкусом! Особенно аппетитным оно получается при запекании. Предварительно подрумяньте кролика на сковороде. Это сделает вкус и аромат блюда более яркими.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте мясо с прованскими травами, маслом, солью и молотым перцем. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут мариноваться.

Головку чеснока промойте, обсушите и разрежьте пополам поперек.

Обжарьте кусочки кролика на среднем огне 10-12 минут.

Переложите мясо на смазанный противень, добавьте чеснок и накройте двойным слоем фольги.

Запекайте 40 минут при температуре 200 градусов, затем аккуратно снимите фольгу и продолжайте готовить еще 15-20 минут.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев