Чтобы приготовить куриные шашлычки по-гречески на гриле, можно использовать как куриное филе, так и мясо с бедра. Мариновать курицу лучше дольше, но в случае особой спешки и половины часа будет достаточно.
Ингредиенты
- Куриное филе – 350 г
- Паприка – 3 щепотки
- Сушеные травы – 3 щепотки
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное мясо помойте и обсушите, нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте соль, специи, лимонный сок и оливковое масло.
Тщательно все перемешайте. Накройте миску пленкой и оставьте на полчаса в прохладном месте.
Насадите кусочки курицы на деревянные шпажки.
Положите шашлычки на раскаленный гриль и накройте сверху крышкой. Можно готовить на специальном режиме (если есть) или же жарить на температуре 200 градусов примерно 5-6 минут.
Подавайте шашлычки сразу, можно прямо на шпажках. К мясу можно подать овощную нарезку, зелень, соусы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев