Полноценный гриль – это прекрасно, но далеко не всегда есть возможность выбраться на природу. А бывает, не располагает погода и сезон. В таком случае на выручку приходит сковорода-гриль. Конечно, того аромата дымка у свиных ребрышек не будет, но в остальном ничуть не хуже!
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 800 г
- Темное пиво – 100 мл
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Зернистая горчица – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте пиво, соевый соус, горчицу и специи.
Замаринуйте ребрышки на час и слегка обсушите салфетками.
Обжарьте их на сковороде гриль до румяности с двух сторон. Примерно 20-25 минут, постоянно переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев