Такой красивый и ароматный рулет из куриного филе я рекомендую запекать в фольге или плотно завернув в пергамент. Так тепло равномернее распределяется, и мясо одинаково пропекается со всех сторон. Кроме того, под фольгу можно положить веточки трав для аромата.
Калорийность
147 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 7 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разрежьте и разложите куриное филе одним сплошным тонким пластом, отбейте его.
-
Посыпьте специями, скрутите тугой рулет и натрите его оливковым маслом.
-
Разложите по сторонам кружочки апельсина и веточки тимьяна, и плотно заверните все в фольгу.
-
Запекайте рулет в духовке около 75 минут при 160 градусах, и дайте остыть в фольге.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
