Вы когда-нибудь пробовали курицу с рикоттой? Если нет, то это отличный повод начать! Конечно, сюда подойдет любой сливочный или творожный сыр, но с рикоттой рулет будет достоин самого изысканного стола. А если любите острое, то добавьте пару стручков чили.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Рикотта – 200 г
- Зелень – 0.5 пучка
- Чеснок – 4 зубчика
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Надрежьте и разверните филе книжкой. Отбейте курицу, чтобы получились тонкие пласты и посыпьте специями.
-
Измельчите чеснок и зелень, смешайте с рикоттой и выложите на курицу.
-
Сверните тугие рулеты, полейте маслом и посыпьте панировочными сухариками.
-
Запекайте рулеты в духовке при 180 градусах около 45 минут, в зависимости от толщины.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
