Если вы любите кулинарные эксперименты, то вам непременно надо приготовить квас из березового сока. С добавлением изюма, солода и ржаного хлеба он получается ароматным, насыщенным и очень красивым. По рецепту добавляется мед и я не советую заменять его сахаром.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм залейте стаканом теплой воды и уберите в сторону на 2 дня.
-
Ржаной хлеб нарежьте небольшими кусочками и подсушите в духовке 10 минут.
-
Березовый сок процедите и перелейте в подготовленную емкость.
-
Добавьте сухой хлеб, мед, солод и заготовку с изюмом.
-
Накройте марлей и поставьте в теплое место на 2 суток.
-
Процедите, разлейте в бутылки и уберите в холодильник на 1 сутки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
