Тоже любите любимое магазинное лечо? Но состав покупной консервации оставляет желать лучшего, да и найти идеальный вкус бывает непросто. Рассказываю, как приготовить такое лечо самостоятельно. Между прочим, это очень легко и справится каждый.
Ингредиенты
- Помидоры – 2 кг
- Болгарский перец – 2 кг
- Сахар – 200 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Уксус – 50 мл
- Лавровый лист – 4 штуки
- Черный перец – 1 ч.л.
- Соль – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите помидоры с кожурой через мясорубку. Доведите до кипения и проварите 20 минут на слабом огне.
-
Нарежьте соломкой перец и отправьте в томат.
-
Добавьте масло, сахар, соль и специи.
-
Тушите лечо еще 20 минут и влейте уксус.
-
Закатайте заготовку в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
