Один из лучших способов сохранить запас овощей на зиму – это приготовить лечо. Рис делает его еще сытнее, превращая в полноценное самостоятельное блюдо. Густая текстура, насыщенный вкус, яркий цвет и прекрасный аромат. Заодно расскажу, как приготовить все это без стерилизации.
Калорийность
137 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите помидоры в блендере, добавьте масло, соль и сахар, и доведите до кипения.
-
Добавьте остальные нарезанные овощи и проварите еще 10 минут.
-
Добавьте промытый рис и варите еще 20 минут.
-
Добавьте в лечо уксус и специи по вкусу, проварите еще минуту и закатайе его в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
