Советую сразу готовить двойную порцию, потому что добавку попросят все. Макароны с сосисками — простое и любимое многими блюдо. Его готовят на скорую руку, когда времени мало. Обычно макароны с сосисками дополняют свежими салатами или зеленью.
Ингредиенты
- Макароны – 250 г
- Сосиски – 300 г
- Лук – 2 штуки
- Томатный соус – 100 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте сосиски и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте сосиски и обжаривайте еще 3-5 минут, часто перемешивая. Проследите за тем, чтобы каждый кусочек хорошенько подрумянился с обеих сторон.
Добавьте томатный соус, специи, соль и 100-150 мл горячей воды. Протушите все вместе 5 минут.
Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, а затем откиньте на дуршлаг.
Выложите макароны в кастрюлю, добавьте содержимое сковородки и хорошенько перемешайте.
Подавайте макароны с сосисками на прогретой тарелке, добавляя тертый сыр, свежую зелень, помидоры или огурцы.
