Закуски 15.11.2025

Малосольные огурцы на минералке с газом

20 мин.
4 порции
Малосольные огурцы на минералке с газом
chudo2307, stock.adobe.com
4.8 (108)

Вам обязательно надо попробовать этот замечательный рецепт! Малосольные огурцы на минералке с газом просаливаются за 1 сутки, всегда получаются невероятно вкусными и упругими. Готовить их лучше с укропом, чесноком и луком, но при желании добавки можно исключить.

Ингредиенты

  • Огурцы 2 кг
  • Укроп 20 г
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Черный перец 4 горошины
  • Соль (без горки) – 4 ст.л.
  • Минеральная вода (с газом) – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Огурцы промойте, срежьте краешки и замочите в холодной воде на 3-4 часа.

  2. Нарежьте укроп, очищенные лук и чеснок.

  3. В отдельной емкости смешайте минералку и соль.

  4. На дно подготовленной тары поместите укроп, лук и чеснок.

  5. Выложите плотно огурцы, всыпьте черный перец.

  6. Залейте огурцы рассолом из минералки и накройте. Также можно сверху добавить листья хрена, смородины или ореха.

  7. Через 1 сутки малосольные огурцы на минералке с газом будут готовы.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев