Закуски из огурцов
![Горячие бутерброды с сосисками и сыром Горячие бутерброды с сосисками и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12663-472x312.jpg)
Когда хочется чего-то простого, понятного и быстрого – попробуйте горячие бутерброды с сыром и сосисками. Это не лучший вариант, чтобы есть каждый день, но изредка вполне можно побаловать себя чем-то подобным.
![Бутерброды с тунцом и солеными огурцами Бутерброды с тунцом и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12587-472x315.jpg)
Тунец хорош для любых бутербродов, рулетов и быстрых закусок. Достаточно достать его из банки и размять вилкой. А чтобы вкус был интереснее, предлагаю добавить еще пару ингредиентов. Например, соленые огурцы и зелень.
![Огурцы по-корейски Огурцы по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-80550-1-472x315.jpg)
Летом практически каждая трапеза сопровождается свежими овощами. Из них делают салаты и острые закуски, часто подают в виде нарезки. Я люблю готовить огурцы по-корейски. В моей семье это пикантное блюдо нравится всем.
![Бутерброды с салями, огурцом и творожным сыром Бутерброды с салями, огурцом и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11419-472x312.jpg)
Даже обыкновенные бутерброды с салями можно обыграть интереснее и ярче. Во-первых, добавьте огурцы, зелень и творожный сыр вместо масла. Во-вторых, поэкспериментируйте с выкладкой ингредиентов и подачей в целом!
![Хот-дог с куриной сосиской и овощами Хот-дог с куриной сосиской и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16424-472x312.jpg)
Куриные сосиски отличаются тонким и нежным вкусом, поэтому хорошо сочетаются с яркими добавками. Предлагаю приготовить вот такой вкусный и быстрый хот-дог с овощами, зеленью и пряным томатным соусом.
![Овощные канапе на шпажках Овощные канапе на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8250-472x312.jpg)
Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!
![Хот-доги с сосисками, овощами и корейской морковью Хот-доги с сосисками, овощами и корейской морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11497-1-472x315.jpg)
Когда нет времени или желания что-то готовить, можно по-быстрому сделать хот-дог. С корейской морковью он всегда получается сочным и вкусным. Я предпочитаю готовить с неострой морковкой, а перец или соль пусть каждый добавляет по своему желанию.
![Крекеры с красной рыбой и творожным сыром Крекеры с красной рыбой и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3803-472x313.jpg)
Крекеры с семгой и творожным сыром – очень простая в приготовлении закуска, которую можно приготовить на праздник или в обычный день. Для более яркого вкуса можно использовать крекеры с луковым, чесночным и сырным вкусом.
![Хот-дог с маринованными огурчиками Хот-дог с маринованными огурчиками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16404-472x315.jpg)
Острые и пикантные маринованные огурчики украсят любой хот-дог. Кроме них предлагаю добавить свежую хрустящую зелень, сочные помидоры и ароматный фиолетовый лук. Из соусов в такой хот-дог лучше всего идет горчица.
![Онигири с крабовыми палочками и огурцом Онигири с крабовыми палочками и огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47554-472x315.jpg)
Чтобы приготовить японские онигири с крабовыми палочками и огурцом, нужно совсем немного времени и Ваших усилий. Закуска получается легкой, красивой и изысканной. Блюдо отлично подойдет для романтического ужина, праздничного стола или фуршета.
![Горячие бутерброды с беконом и солеными огурцами Горячие бутерброды с беконом и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12580-472x312.jpg)
Лучше всего в эти горячие бутерброды идут малосольные или консервированные огурцы, но и квашеные ничего. Они хорошо сочетаются со слегка подрумяненным беконом и расплавленным сыром. А вместе с хрустящими тостами – пальчики оближешь.
![Канапе с лососем и сливочным сыром Канапе с лососем и сливочным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11592-472x312.jpg)
С одной стороны, сочетание лосося со сливочным сыром совсем простое и очевидное. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит. Лучший вариант для домашнего фуршета!
![Овощные канапе с сыром Овощные канапе с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11665-472x312.jpg)
Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.
![Сэндвич с домашней бужениной Сэндвич с домашней бужениной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18261-472x315.jpg)
Идеальное сочетание хрустящего огурчика, острой горчицы и вкусной домашней буженины сделает этот сэндвич любимым перекусом для всей вашей семьи. Рассказываю, как легко и просто его приготовить!
![Бутерброды с копченым лососем и каперсами Бутерброды с копченым лососем и каперсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12563-472x312.jpg)
Это одна из моих любимых вариаций бутербродов с копченым лососем. Пикантные каперсы приятно оттеняют вкус, а свежие огурцы придают сочность и текстуру. Главное – выбирайте хороший вкусный хлеб, возможно – со злаками или другими добавками.
![Канапе с огурцами и красной икрой Канапе с огурцами и красной икрой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11701-472x312.jpg)
Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца – отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах. А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска.
![Бутерброды с красной икрой и маслом Бутерброды с красной икрой и маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17920-472x312.jpg)
Бутерброды с красной икрой и маслом – популярная классическая закуска, которую часто готовят для праздничного стола. Кроме бутербродов, для подачи икры можно использовать крекеры, тарталетки, вафельные корзинки.
![Малосольные огурцы в пакете Малосольные огурцы в пакете](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7789-472x312.jpg)
Малосольные огурцы в пакете готовятся очень просто и уже буквально через полчаса закуску можно пробовать. А на следующий день огурцы будут полностью готовы. Можно сделать их пикантными или острыми, если добавить красный молотый перец.
![Легкий рулет из лаваша с огурцом Легкий рулет из лаваша с огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12416-472x315.jpg)
Изумительная диетическая закуска подойдет даже тем, кто следит за фигурой и правильным питанием. Это хороший вариант для детей и просто в те дни, когда хочется чего-то легкого и вкусного. Два вида сыра, огурцы и зелень – вот и весь секрет успеха!
![Бутерброды с огуречным салатом Бутерброды с огуречным салатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12620-472x315.jpg)
Свежий и легкий огуречный салат в сочетании с хрустящим поджаренным хлебом – восхитительная быстрая закуска на все случаи жизни. Рецепт предельно простой и быстрый, так что обязательно попробуйте при случае.
![Сэндвич с тунцом и огурцами Сэндвич с тунцом и огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7410-472x312.jpg)
Думаете, бутерброды – это скучно и банально? Но кто сказал, что это обязательно кусок батона с ломтиком колбасы или сыра? Предлагаю снова вернуть бутербродам их законное и заслуженное место в повседневном рационе! И начну с этого рецепта сэндвичей с тунцом и огурцами.
![Маринованные огурцы кружочками Маринованные огурцы кружочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8411-472x315.jpg)
Большинство рецептов соленых и маринованных огурцов – это заготовки на зиму. Для разнообразия хочу предложить вам экспресс-вариант быстрых огурцов кружочками к праздничному столу или пикнику. Они остаются хрустящими, но при этом получаются очень пикантными.
![Простые и вкусные бутерброды c печенью трески Простые и вкусные бутерброды c печенью трески](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-78632-472x315.jpg)
Печень трески очень сложно есть просто так, потому что она очень жирная. Зато она идеально идет во всевозможные закуски или даже просто на бутерброды. У меня есть любимый рецепт со свежими овощами, которым я хочу поделиться с вами сегодня.
![Тарталетки с языком Тарталетки с языком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71844-472x315.jpg)
Люблю тарталетки за то, что их можно приготовить буквально с любой начинкой. Хочу поделиться с вами отличным рецептом этой закуски с языком. Я готовлю такой вариант по праздникам и особым случаям. И еще никто не смог устоять!
![Запеченные роллы с лососем Запеченные роллы с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74253-472x315.jpg)
Обожаю запеченные роллы с лососем, но найти действительно идеальные в заведениях не так просто. Тем более, не всегда хочется идти в ресторан. Иногда просто не хватает домашнего уюта. Но на самом деле приготовить такие роллы можно и самостоятельно.
![Рулет из лаваша с солеными огурцами и грибами Рулет из лаваша с солеными огурцами и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12390-472x315.jpg)
Жареные грибы великолепно сочетаются с солеными или маринованными огурцами. Такой простой лаваш – быстрая и универсальная закуска на праздничный стол или к семейному ужину. Для разнообразия добавьте немного розмарина.
![Рулеты из лаваша на праздничный стол с разными начинками Рулеты из лаваша на праздничный стол с разными начинками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73186-472x315.jpg)
Планируете особенное меню? На праздничном столе обязательно должны быть закуски. Чтобы долго не ломать голову, приготовьте рулеты из лаваша с разными начинками. Я привела в пример два варианта, но вы можете этим не ограничиваться.
![Шаурма по-грузински Шаурма по-грузински](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76707-472x315.jpg)
Всем любителям более пикантной и острой шаурмы точно понравится этот рецепт по-грузински. Чтобы попробовать ее, не нужно искать ресторан или точку уличной еды. Ее вполне можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
![Шаурма с фалафелем Шаурма с фалафелем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76008-472x315.jpg)
Рецепт довольно сложный и состоит из нескольких этапов. Но, если есть время и желание, то рекомендую обязательно его испробовать. Шаурма с фалафелем получается очень вкусной. Сочные овощи и чечевичные котлетки сочетаются просто превосходно.
![Канапе с сырокопченым беконом на шпажках Канапе с сырокопченым беконом на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74314-472x315.jpg)
В свое время мода на коктейльные вечеринки подарила вторую жизни закускам в виде канапе. Особенно канапе на шпажках, в которых можно сочетать вообще любые продукты. Ловите отличный рецепт с сырокопченым беконом.
![Битые огурцы по-корейски Битые огурцы по-корейски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77295-472x315.jpg)
Очень простой рецепт ароматной летней закуски. Битые огурцы по-корейски готовятся за считанные минуты и всегда очень быстро съедаются. Дополнить рецепт можно измельченным луком и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать с кинзой и укропом.
![Шаурма в домашних условиях Шаурма в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76703-472x314.jpg)
Любимую шаурму проще простого приготовить самостоятельно. И вовсе не нужно искать какие-то проверенные и безопасные места. Есть много разных рецептов, и одним из самых удачных я с удовольствием поделюсь с вами сегодня.
![Зеленый бутерброд с огурцом Зеленый бутерброд с огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39596-1-472x315.jpg)
Если вы любите свежие овощи и зелень – вам точно понравится такой бутерброд с огурцами. Советую добавить в него любимый сыр – гауду, моцареллу, сулугуни, а может даже Дор Блю. Во всех случаях получается очень вкусно.
![Рулет из лаваша с курицей, перцем и кукурузой Рулет из лаваша с курицей, перцем и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12435-472x314.jpg)
Чтобы рулет с курицей, перцем и кукурузой не разваливался, его обязательно нужно очень плотно свернуть и оставить на время. А уж если удастся отыскать лаваш из кукурузной муки – у вас получится закуска с настоящими мексиканскими нотками.
![Шаурма с индейкой, сыром и солеными огурцами Шаурма с индейкой, сыром и солеными огурцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11265-472x314.jpg)
Иногда хочется съесть сочную и сытную шаурму. Но для этого не надо идти на поиски ларьков или кафе. Запаситесь нужными продуктами и приготовьте вкусную закуску дома. Предлагаю мой любимый рецепт шаурмы с индейкой, сыром и солеными огурцами.
![Бутерброды со шпротами и огурцом на черном хлебе Бутерброды со шпротами и огурцом на черном хлебе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76150-472x315.jpg)
В некотором смысле классические бутерброды со шпротами – это воплощение простоты и изысканности. Чтобы достичь идеального баланса вкусов, я дополняю их огурцом. Ловите отличный повседневный рецепт на черном хлебе.
![Тарталетки с ананасами и курицей Тарталетки с ананасами и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71708-472x315.jpg)
Планируете праздничное меню? Не забудьте про закуски! Кроме оливок, солений и мясных нарезок, можно приготовить тарталетки с ананасами и курицей. Подавайте их на широком подносе или большой доске, украшая листьями салата и зеленью.
![ПП ролл Цезарь ПП ролл Цезарь](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75568-472x315.jpg)
Рецепт будет полезен всем, кто интересуется правильным питанием. ПП ролл Цезарь готовится с куриным филе, сочными овощами и сметанным соусом. Чтобы сделать блюдо аппетитнее, я добавила немного острого перца и чеснока. Эти ингредиенты обязательными не являются.
![Еврейские бутерброды со шпротами Еврейские бутерброды со шпротами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71633-472x315.jpg)
Аппетитное блюдо на скорую руку. Отличный вариант, если неожиданно нагрянули гости или просто захотелось вкусно перекусить. Готовятся еврейские бутерброды со шпротами быстро. Огурец можно использовать свежий или маринованный.
![Сэндвич ролл Сэндвич ролл](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73244-472x315.jpg)
Сытная закуска готовится по принципу шаурмы, только начинка может быть любой. Чаще всего используются курица или индейка. Предлагаю вам попробовать мой вариант сэндвич ролла. Съешьте его на завтрак, возьмите с собой на работу или в дорогу.
![Роллы с огурцом, авокадо и крабовыми палочками Роллы с огурцом, авокадо и крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14533-472x315.jpg)
Если вы думаете, что для роллов всегда нужны сложные и дорогие ингредиенты, вы ошибаетесь. Предлагаю вам попробовать отличный и доступный рецепт с огурцом, авокадо и крабовыми палочками! Советую добавить немного острого майонеза при подаче.
![Канапе с колбасой на шпажках Канапе с колбасой на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73798-472x315.jpg)
Бутерброды — это отличная возможность поэкспериментировать с новыми сочетаниями вкусов и цветов. Ну, а если вы любите классику, попробуйте приготовить канапе с колбасой на шпажках по этому рецепту. Гости такую закуску просто обожают.
![Спринг-роллы с курицей Спринг-роллы с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74357-472x315.jpg)
Азиатское блюдо представляет собой рулетики из рисовой бумаги, в которые помещается разная начинка. Очень вкусными получаются спринг-роллы с курицей. Подавать их рекомендуется с острыми и кисло-сладкими соусами.
![Бутерброды с осетриной Бутерброды с осетриной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77333-472x315.jpg)
Удивите гостей оригинальной закуской: приготовьте бутерброды с осетриной. Копченое филе хищной рыбы отлично сочетается с ломтиками авокадо, огурцом и вареным яйцом. Хлеб можно использовать любой: и с черным, и с белым получается одинаково вкусно.
![Хот-дог в лаваше Хот-дог в лаваше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73361-472x315.jpg)
Излюбленная многими американская закуска в новом формате. Хот-дог в лаваше без труда сможет приготовить даже ребенок. Помимо перечисленных овощей часто добавляют капусту, сельдерей и сладкий перец. Обжаривать готовый хот-дог необязательно.
![Роллы с форелью Роллы с форелью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-76598-472x315.jpg)
Если вы до сих пор думаете, что приготовить роллы – это какое-то сложное искусство, доступное только профессиональным поварам – тот этот рецепт роллов с форелью для вас. Процесс занимает не так много времени, а результат вас точно порадует.
![Канапе с салями и гранатом Канапе с салями и гранатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11633-472x315.jpg)
Есть масса интересных способов обыграть бутерброды с колбасой для праздничного застолья или фуршета. Например, вот такие эффектные канапе с салями, огурцами и зернами граната. В них хорошо все: и внешний вид, и гармоничный вкус.
![Онигири с крабом Онигири с крабом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-74664-472x315.jpg)
Тот самый рисовый шарик или треугольник с начинкой – это онигири. Вы неоднократно могли видеть их в японских фильмах, сериалах или аниме. Это одна из самых популярных и универсальных закусок. В том числе потому, что начинка может быть любая. Например, краб.
![Простые канапе на шпажках на праздничный стол Простые канапе на шпажках на праздничный стол](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73108-472x315.jpg)
Пока основное блюдо запекается в духовке, займемся закусками. В условиях ограниченного времени можно быстренько приготовить простые канапе на шпажках. Варианты могут быть разными. Мне нравится сочетание моцареллы, свежей зелени и хрустящего хлеба.
![Спринг-роллы с креветками и базиликом Спринг-роллы с креветками и базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8232-472x315.jpg)
Обычно в спринг-роллах много ярких разноцветных ингредиентов, благодаря которым они мгновенно привлекают внимание. Но сегодня я предлагаю приготовить вот такой минималистичный зеленый вариант с креветками, базиликом и салатными листьями.