Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте желатин водой по инструкции и оставьте набухать.
-
Взбейте сметану с медом по вкусу.
-
Из мандарин отожмите 200 мл сока. Количество мандарин может меняться.
-
Отправьте половину желатина в сок, а половину в сметану.
-
Обе массы отдельно проварите до растворения, но не кипятите.
-
Залейте мандариновое желе в формы и отправьте на пару минут в морозилку.
-
Залейте сметанную массу и отправьте панна-котту застывать в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
