Десерты 16.02.2022

Мандариновая панна-котта

30 мин.
2 порции
Мандариновая панна-котта
3

Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте желатин водой по инструкции и оставьте набухать.

Взбейте сметану с медом по вкусу.

Из мандарин отожмите 200 мл сока. Количество мандарин может меняться.

Отправьте половину желатина в сок, а половину в сметану.

Обе массы отдельно проварите до растворения, но не кипятите.

Залейте мандариновое желе в формы и отправьте на пару минут в морозилку.

Залейте сметанную массу и отправьте панна-котту застывать в холодильник.

Фото: Natalya Yudina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев