Эта мандариновая панна-котта – одна из самых оригинальных вариаций классического итальянского десерта в моем арсенале. А все благодаря необычному сочетанию вкусов. Точно понравится любителям неприторных кисловатых десертов.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте желатин водой по инструкции и оставьте набухать.
Взбейте сметану с медом по вкусу.
Из мандарин отожмите 200 мл сока. Количество мандарин может меняться.
Отправьте половину желатина в сок, а половину в сметану.
Обе массы отдельно проварите до растворения, но не кипятите.
Залейте мандариновое желе в формы и отправьте на пару минут в морозилку.
Залейте сметанную массу и отправьте панна-котту застывать в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев