Мой любимый способ сохранить вкус и аромат привычного, но все-таки экзотического фрукта – мандарины в сиропе. Получается сладкий и ароматный десерт, который можно использовать в качестве добавки к мороженому, тортам или выпечке.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 25 г).
Ингредиенты
- Мандарины – 1 кг
- Сахар – 300 г
- Вода – 600 мл
- Куркума – 0.25 ч.л.
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лимонная кислота – 0.3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите мандарины на дольки и удалите все белые прожилки.
-
Вскипятите воду с сахаром и проварите 5 минут.
-
Добавьте все специи и проварите сироп еще немного до загустения.
-
Отправьте в сироп мандариновые дольки и снова доведите до кипения.
-
Закатайте их в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
