Маринованные лисички на зиму

30 мин.
3 порции
Маринованные лисички на зиму
shabbydecor, stock.adobe.com
0

Рассказываю, как лучше всего закатать лисички в банки, чтобы они остались яркими, ароматными и сохранили свой вкус. Ничего сложного – всего пару фирменных хитростей. В зимний сезон такая заготовка – настоящее спасение!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свежие грибы сразу же очистите и срежьте с ножек всю грязь и землю.

Промывайте лисички несколько раз, но не замачивайте их в воде, потому что они впитают слишком много влаги.

Залейте грибы водой примерно на 2 см, доведите до кипения и подсолите. Продолжайте варить около 20 минут, а потом откиньте на дуршлаг.

Вскипятите 200 мл воды с уксусом, добавьте грибы и проварите еще 20 минут.

За 7 минут до конца варки добавьте все специи, соль и сахар.

Разложите грибы по банкам, залейте остатками маринада и закатайте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев