Заготовки на зиму 25.04.2023

Маринованные огурцы с кетчупом на зиму

30 мин.
8 порций
Маринованные огурцы с кетчупом на зиму
Algus, stock.adobe.com
4.8 (184)

Потрясающее сочетание вкусов! Попробуйте хотя бы раз маринованные огурцы с кетчупом, и вы гарантированно будете готовить так каждый год. Любители закусок поострее могут добавить в заливку немного жгучего перца или имбиря.

Ингредиенты

  • Огурцы – 2 кг
  • Кетчуп – 150 г
  • Кинза – 20 г
  • Черный перец – 6 горошин
  • Уксус – 3 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 2 ст.л.
  • Вода – 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Плотно уложите в банки подготовленные огурцы.

  2. Кинзу нарежьте мелкими кусочками.

  3. Смешайте воду, кетчуп, кинзу, черный перец, сахар и соль.

  4. Прокипятите 3 минуты и залейте в банки с огурцами.

  5. Простерилизуйте 15 минут, равномерно распределите уксус и закатайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Вишневый компот без косточек на зиму
Вишневый компот без косточек на зиму

Виноградный компот на зиму в банках
Виноградный компот на зиму в банках

Компот из алычи без стерилизации
Компот из алычи без стерилизации

Консервированный компот из вишни с сахаром
Консервированный компот из вишни с сахаром

Маринованные огурцы с куркумой на зиму
Маринованные огурцы с куркумой на зиму