Самый простой и в то же время традиционный способ приготовить маринованные шампиньоны – этот рецепт с уксусом. С одной стороны, он дает более яркий вкус. С другой – улучшает сохранность заготовки. Такие баночки можно смело хранить в прохладном темном шкафу весь сезон.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 10 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и очистите шампиньоны. Проварите их в кипящей воде около 20 минут.
-
Откиньте грибы на дуршлаг и разложите в стерилизованные банки.
-
Вскипятите воду со всеми остальными ингредиентами. Проварите маринад 3 минуты.
-
Залейте шампиньоны и сразу закатайте их на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
