Заготовки на зиму 13.05.2023

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

1 ч. 0 мин.
2 порции
Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму
leonid_shtandel, stock.adobe.com
0

Маринованный чеснок зубчиками куда полезнее, чем кажется. Это не только полезная гастрономическая добавка. Он содержит витамины, ферменты и антиоксиданты, которые помогут вам бороться с зимней усталостью и укрепить иммунитет. Рассказываю, как приготовить его со свеклой.

Ингредиенты

  • Чеснок (зубчики) – 300 г
  • Свекла – 200 г
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Гвоздика – 6 бутонов
  • Черный перец – 6 горошин
  • Уксус – 80 мл
  • Вода – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте зубчики чеснока кипятком на 30 секунд.

Произвольно нарежьте свеклу и выложите с чесноком в стерилизованные банки.

Вскипятите воду со всеми оставшимися ингредиентами.

Залейте чеснок, простерилизуйте баночки еще 10 минут и закатайте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев