Мармелад из кизила на зиму

45 мин.
2 порции
Мармелад из кизила на зиму
ulyanakhorunzha, stock.adobe.com
233

От сладкого и ароматного мармелада из кизила не смогут отказаться ни взрослые, ни дети. В отличие от магазинного угощения, он еще и полезный, потому что вы точно знаете, что было в составе. Никаких сомнительных ароматизаторов и добавок!

Ингредиенты

  • Кизил 500 г
  • Вода 250 мл
  • Сахар 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте кизил, влейте воду, доведите до кипения и проварите 10 минут.

  2. Откиньте кизил на дуршлаг и слегка разомните его в пюре. Удалите косточки. Из отвара приготовьте компот или желе.

  3. Перетрите ягодную массу через сито, добавьте сахар и доведите до кипения.

  4. Проварите мармелад 15 минут, помешивая, и разлейте в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев