От сладкого и ароматного мармелада из кизила не смогут отказаться ни взрослые, ни дети. В отличие от магазинного угощения, он еще и полезный, потому что вы точно знаете, что было в составе. Никаких сомнительных ароматизаторов и добавок!
Калорийность
168 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте кизил, влейте воду, доведите до кипения и проварите 10 минут.
Откиньте кизил на дуршлаг и слегка разомните его в пюре. Удалите косточки. Из отвара приготовьте компот или желе.
Перетрите ягодную массу через сито, добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите мармелад 15 минут, помешивая, и разлейте в стерильные банки.
Автор рецепта:Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен…создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
