Самый простой способ сохранить ягоду на зиму – перетереть ее с сахаром, и кизил – не исключение. Здесь главное правильно подобрать пропорции и пробовать заготовку на вкус, чтобы определить свой идеальный баланс кислинки и сладости.
Ингредиенты
- Кизил – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Отправьте кизил в кастрюлю и проварите до мягкости ягод на слабом огне.
Перетрите его через сито.
Смешайте массу с сахаром и проварите еще 10 минут.
Закатайте заготовку в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев