Единственный недостаток ароматных летних арбузов – их сезонность, потому что добыть их зимой практически невозможно за любые деньги. Именно поэтому хочу поделиться отличным рецептом заготовки – мочеными арбузами в банках.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте арбуз и разложите в чистые сухие банки или другую емкость.
-
Растворите соль и сахар в теплой воде.
-
Залейте арбуз и установите сверху гнет.
-
Дайте арбузу настояться около 1.5-2 месяцев в прохладном месте.
-
Периодически подливайте рассол по мере необходимости.
Вам понравился рецепт?
Приготовила на пробу, арбузы получились необычные.