Обожаю готовить на зиму и моченые яблоки с горчицей – одно из любимых блюд моей семьи. Этот рецепт я унаследовала от бабушки и с тех пор он стал настоящей классикой в моей кулинарной книге. Яблоки, залитые горчичным маринадом, прекрасно хранятся и идеально сочетаются с мясом и сыром.
Калорийность
57 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите яблоки и выложите в достаточно большую емкость с листьями смородины.
-
Вскипятите 5 л воды с солью и сахаром, и добавьте горчичный порошок.
-
Дайте маринаду остыть и залейте яблоки.
-
Установите сверху гнет и отправьте яблоки в погреб примерно на месяц.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
