Молочная основа прекрасно сочетается с нежной цветной капустой. Гармония прослеживается во всем – во внешнем виде и в переплетении вкусов. Для аромата и пикантности советую добавить свежемолотую смесь перцев и немножко тимьяна.
Ингредиенты
- Цветная капуста – 400 г
- Молоко – 500 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Грецкие орехи – 1 горсть
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Доведите молоко почти до кипения.
-
Разберите цветную капусту на соцветия и приварите в нем до мягкости пару минут.
-
Мелко нарубите чеснок и орехи, и отправьте туда же.
-
Взбейте все блендером, еще раз доведите суп до кипения и приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
