Легкий и освежающий молочный суп со свежими огурцами и зеленью точно спасет вас в летнюю жару. Для вкуса и аромата советую добавить немного чеснока и любимые душистые травы. А что еще понадобится для необычного блюда, расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Молоко (холодное) – 1 л
- Оливковое масло – 50 мл
- Грецкие орехи – 2 горсти
- Огурцы – 4 штуки
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте огурцы и посолите. Измельчите укроп.
Измельчите в блендере орехи с чесноком. Влейте молоко и масло, и снова взбейте.
Залейте огурцы с укропом молочной массой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев