Можно долго спорить и пользе и вреде сливочного масла, но то, что в небольших количествах оно существенно украшает блюда – очевидный факт. Его традиционно добавляют в каши, а еще оно будет очень кстати в классическом молочном супе с вермишелью.
Ингредиенты
- Молоко – 3 стакана
- Вермишель – 1 стакан
- Сахар – 1.5 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Соль – 1 щепотка
- Корица – 1 палочка
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте сухую вермишель с размягченным сливочным маслом и слегка обжарьте.
Влейте половину молока, доведите до кипения, добавьте соль, сахар и корицу.
Проварите 5 минут, влейте оставшееся молоко, доведите до кипения и варите еще 5 минут на слабом огне.
Уберите палочку корицы и дайте молочному супу пару минут настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев