Любите оригинальные чаи? Тогда очень советую этот монгольский напиток. Тут суть в добавках и технологии заваривания, о которых я расскажу подробнее дальше в рецепте. Конечно, такой чай очень отличается от обычной заварки, но зато это прекрасное разнообразие.
Ингредиенты
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 2 стакана
- Соль – 0.25 ч.л.
- Зеленый чай – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Мука – 1 ч.л.
- Пшеничная крупа (просо) – 0.25 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте молоко и воду. Доведите почти до кипения, добавьте зеленый чай и проварите 5 минут на слабом огне.
-
Обжарьте просо в сливочном масле с мукой и солью до золотистости.
-
Добавьте просо в чай и проварите 20-30 минут.
-
Разлейте чай по чашкам и добавьте по ложке проса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
