Несмотря на наличие фасоли, главный ингредиент этого салата вовсе не она. Вам понравится мелкая и сладкая морковь – бэйби или просто молодая. Дальше в рецепте я расскажу, что с ней делать и какие еще ингредиенты будут уместны.
Ингредиенты
- Морковь (сладкая) – 250 г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 250 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Кукуруза – 150 г
- Помидоры – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Петрушка – 0.5 пучка
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь кружочками или половинками кружочков.
-
Зеленый горошек минуту приварите, если он замороженный.
-
Измельчите помидоры и лук, добавьте рубленую петрушку и готовую фасоль и кукурузу.
-
Заправьте салат оливковым маслом и сбрызнрите лимонным соком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
