Если вы думаете, что морс из кизила это обычный компот, то вы ошибаетесь. Морс готовится так, чтобы напиток оставался полон питательных, полезных и богатых на микроэлементы и витамины веществ.
Ингредиенты
- Кизил – 200 г
- Сахар – 100 г
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте ягоды, просушите и переложите в сито. Перетрите через сито. У вас должно получиться густое пюре.
-
Жмых от кизила переложите в кастрюлю, залейте водой и засыпьте туда сахар. Варите на среднем огне, пока не закипит. Потом еще раз процедите через сито. Теперь жмых можно выбросить.
-
Соедините воду с пюре из ягод кизила. Хорошо перемешайте и поставьте опять на огонь. Доведите до кипения и с первыми признаками кипения морса снимите его с огня.
-
Перелейте морс из кизила в графин и пейте холодным или теплым.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
