Морс из замороженной черной смородины - это сочетание яркого вкуса и насыщенности витаминами. Морс из смородины считается очень полезным напитком, его даже советуют пить при простудах. Поэтому совету попробовать приготовить его в зимнее время.
Ингредиенты
- Черная смородина – 300 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты к приготовлению морса. Смородину предварительно достаньте из морозилки чтобы ягоды успели разморозиться. Приготовьте воду и сахар. Если вы любите сладкие морсы, то количество сахара можно увеличить.
Промойте смородину, преложите ягоды на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Вы также можете просушить ягоды бумажным полотенцем.
Перемешайте ягоды с сахаром в сотейнике и немного потолките их чтобы они пустили сок.
Предварительно закипятите воду и залейте ей перетертые с сахаром ягоды. Поставьте на огонь и еще раз доведите до кипения. Как только ягоды закипели, выключайте огонь.
Процедите морс через сито, чтобы удалить жмых. Пейте горячим или холодным.
