Вместо магазинной ветчины и колбасы я уже давно перешла на домашние мясные рулеты. В основном, они требуют времени на приготовление, но при этом требуют минимум сил и кулинарных навыков. Так что никаких проблем даже у новичков! Делюсь любимым рецептом из говядины.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Надрежьте и разверните кусок говядины так, чтобы получился прямоугольный пласт.
Отбейте мясо и натрите специями по вкусу.
Слегка обжарьте шпинат на сковороде, чтобы ушла лишняя влага.
Натрите моцареллу и пармезан.
Смешайте все виды сыра и шпинат, и смажьте мясо начинкой.
Сверните тугой рулет, свяжите его нитью и сбрызните маслом.
Отправьте его в духовку на 30-40 минут при 210 градусах.
Увеличьте температуру и запекайте еще 5 минут.
Дайте рулету немного остыть и нарежьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев