Name: Мясной салат с говядиной, редиской, сельдереем и маринованным имбирем
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (стейк) 300 г; Редис 100 г; Салатный микс 250 г; Сельдерей 100 г; Маринованный имбирь 20 г; Лимонный сок 2 ч.л.; Оливковое масло 30 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

Этот салат я впервые попробовала в ресторане. Сочный и в меру острый он настолько мне понравился, что я решила научиться готовить его самостоятельно. Оказалось, что все довольно просто. Важно лишь правильно обжарить кусочек говядины.

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Разогрейте растительное масло, выложите говядину и обжарьте до 2 минуты с каждой стороны на быстром огне. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.
Готовое мясо выложите на доску и нарежьте.

Нарежьте редиску, сельдерей и маринованный имбирь.
Все смешайте, добавьте салатный микс, соль и молотый перец.
Влейте лимонный сок, оливковое масло и аккуратно перемешайте.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Мясной салат с говядиной, редиской, сельдереем и маринованным имбирем

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с говядиной и морковью

Салат из сельдерея, ананаса и лука-порея

Острый салат с крабовым мясом

Легкий овощной салат с печенью трески

Мясной салат с индейкой, пармезаном и сухариками