Ценителям французских блюд начинка «Жульен» для блинов точно понравится. Готовится она с куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сливками. Важно добиться хорошей тягучей густоты, а для этого надо лишь пару ложек муки и немного терпения.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 11 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе, шампиньоны, очищенные лук и чеснок.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук с чесноком и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте куриное филе и обжаривайте 10 минут на среднем огне.
-
Всыпьте шампиньоны и продолжайте готовить еще 10 минут, часто помешивая.
-
Присыпьте мукой, специями и солью.
-
Влейте теплые сливки и потомите на слабом огне до нужной густоты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
