Всегда с нетерпением жду лета, чтобы приготовить намазку из чесночных стрелок. Пробовала готовить ее по-разному и на данный момент самым лучшим считаю этот вариант. Идеальное соотношение чесночных стрелок и масла. Также очень важно добавлять сахар.
Ингредиенты
- Чесночные стрелки – 400 г
- Петрушка – 20 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 100 мл
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Чесночные стрелки подготовьте: срежьте краешки, измельчите основную длину.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, разомните плоской стороной лезвия ножа.
Поместите в чашу блендера чесночные стрелки, зубчики чеснока и петрушку. Измельчите до однородности.
Выложите массу в миску, добавьте соль, сахар и оливковое масло, перемешайте.
Готовую намазку из чесночных стрелок желательно полчаса настоять в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев