Один из самых ярких во всех смыслах способом заготовить на зиму огурцы – это сделать из по-корейски. Помимо ароматных специй я очень люблю добавлять болгарский перец. Он дает не только вкус, но и цвет, благодаря чему закуска получается еще аппетитнее.
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы соломкой или тонкими слайсами. Натрите морковь на корейской терке, а перец нарежьте полосками.
-
Добавьте измельченный чеснок и остальные ингредиенты.
-
Перемешайте заготовку и оставьте настояться на 3-4 часа.
-
Плотно уложите огурцы в стерилизованные банки.
-
Простерилизуйте их еще 15 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
