Ну какой Новый год обходится без внушительной порции салата оливье? Сегодня поделюсь с вами лучшим праздничным рецептом, чтобы все гости точно остались в восторге. Ведь уже много лет подряд оливье остается звездой застолья.
Ингредиенты
- Вареная колбаса – 200 г
- Ветчина – 100 г
- Яблоки – 1 штука
- Зеленый горошек – 150 г
- Огурцы – 2 штуки
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Майонез – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картошку, морковь и яйца. Дайте им остыть и очистите.
-
Нарежьте все ингредиенты для оливье одинаковым мелким кубиком.
-
Добавьте горошек, перемешайте салат и заправьте его майонезом.
Вам понравился рецепт?
Подскажите, а яблоки лучше брать кислых сортов? И нужно ли с них счищать кожуру перед нарезкой?
Добрый день, Виталий! Лучше взять кисло-сладкое или кислое плотное яблоко - оно добавит салату свежесть и не размякнет. Кожуру можно не счищать, если она тонкая, а жёсткую лучше удалить.