Невероятно вкусное и сытное оливье получается из телятины. Мягкая и нежная сама по себе, она куда лучше и полезнее колбасы. Такой вариант подойдет даже детям. Особенно если приготовить заправку самостоятельно, хотя это не обязательно.
Ингредиенты
- Телятина – 300 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Кукуруза – 100 г
- Картофель – 3 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Яблоки – 1 штуа
- Сметана (или постный майонез) – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите до готовности телятину, яйца, морковь и картошку отдельно друг от друга.
Когда все остынет, нарежьте ингредиенты для оливье кубиком.
Добавьте кукурузу и горошек, и приправьте по желанию.
Заправьте оливье сметаной или постным майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев