Майонез – пожалуй, самый вредный и жирный ингредиент оливье, особенно магазинный. Но от него очень легко отказаться. Например, можно заменить его сметаной. А что добавить в нее для вкуса и цвета – я расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Каперсы – 2 ст.л.
- Зеленый горошек – 150 г
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Огурцы – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Сметана – 200 г
- Горчица – 1 ст.л.
- Куркума – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите до готовности курицу, морковь, картошку и яйца. Остудите.
Нарежьте все мелким кубиком, и только лук нарубите еще мельче.
Добавьте горошек и каперсы.
Для заправки смешайте сметану с горчицей и куркумой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев