Телятина на праздничный стол
![Оливье с раковыми шейками Оливье с раковыми шейками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46557-472x315.jpg)
Кто бы мог подумать, что даже простейшим оливье все еще можно удивить. Более того, особенно диковинные рецепты впечатлят даже бывалых гурманов. И к таким рецептам точно относится это оливье с раковыми шейками.
![Классический шах-плов Классический шах-плов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97442-472x315.jpg)
Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.
![Острый стейк из телятины на сковороде Острый стейк из телятины на сковороде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11194-472x314.jpg)
В сочетании с острыми специями мясо становится гораздо вкуснее. Такая добавка позволяет раскрыть невиданные раньше вкусовые качества продукта. Не верите? Попробуйте приготовить острый стейк из телятины. Уверенна, вам понравится этот рецепт.
![Оливье с телятиной Оливье с телятиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46701-472x315.jpg)
Невероятно вкусное и сытное оливье получается из телятины. Мягкая и нежная сама по себе, она куда лучше и полезнее колбасы. Такой вариант подойдет даже детям. Особенно если приготовить заправку самостоятельно, хотя это не обязательно.
![Отбивные из телятины с грибами, луком и сыром в духовке Отбивные из телятины с грибами, луком и сыром в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30679-472x314.jpg)
Очень вкусный рецепт отбивных. Готовятся они из нежной и мягкой телятины. Чтобы мясо оказалось именно таким, обращайте внимание на его цвет. Он должен быть светло-розовым. Самыми подходящими будут кусочки из ошейка или битка.
![Отбивные из телятины в духовке Отбивные из телятины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30587-472x314.jpg)
Сегодня мы попробуем запечь отбивные. Процесс приготовления можно назвать простым, но нужно замешать кляр нужной густоты и отправлять отбивные в хорошо разогретую духовку. В противном случае - яично-сырная масса будет стекать, а не запекаться.
![Отбивные из телятины с тыквенными семечками Отбивные из телятины с тыквенными семечками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8101-472x314.jpg)
Скоро время обеда, а вы до сих пор не решили, что готовить? Предлагаю сегодня нажарить отбивных из телятины! Аппетитное блюдо можно дополнить салатом из свежих овощей, квашеной капустой или солеными огурцами.
![Мясной салат из телятины, авокадо, апельсина и болгарского перца Мясной салат из телятины, авокадо, апельсина и болгарского перца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24906-472x314.jpg)
Изысканный салат для особого случая. Сочетание сочной говядины, овощей и фруктов просто восхищает! Можно смешать все ингредиенты вместе или выложить кусочки авокадо, формируя заборчик для салата. Делюсь подробностями рецепта.