Если вы собираетесь готовить омлет с манкой на завтрак, учитывайте, что подготовленной смеси надо пару минут настояться. Делается это для того, чтобы крупа успела разбухнуть. В остальном рецепт мало отличается от классического.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Молоко – 60 мл
- Манка – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца промойте и разбейте в миску.
-
Добавьте молоко, манку, молотый перец и соль, взбейте вилкой до однородности. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 5 минут.
-
Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте. Влейте заготовку из яиц и обжарьте 3 минуты на среднем огне.
-
Снимите сковородку с плиты и накройте омлет крышкой на 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
