В разных странах свои тонкости приготовления одних и тех же блюд и продуктов. Даже если речь идет о таком простом блюде, как омлет. Огромный плюс в том, что можно легко разнообразить привычный рацион даже без экзотических ингредиентов. Рассказываю про французский омлет!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 20 г
- Соль – 2 щепотки
- Молотый черный перец – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с солью и перцем вилкой до однородности.
-
Растопите на сковороде сливочное масло.
-
Вылейте яйца и подождите 5-7 секунд.
-
Огонь должен быть чуть меньше среднего.
-
Слегка встряхните сковородку и осторожно сдвиньте яйца к центру.
-
Когда низ схватится, а верх останется немного жидким, выключите огонь.
-
Аккуратно сверните омлет в рулет лопаткой.
-
Подавайте с салатным миксом и овощами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
