Французский омлет

20 мин.
1 порция
Французский омлет
Stepanek Photography, stock.adobe.com
0

В разных странах свои тонкости приготовления одних и тех же блюд и продуктов. Даже если речь идет о таком простом блюде, как омлет. Огромный плюс в том, что можно легко разнообразить привычный рацион даже без экзотических ингредиентов. Рассказываю про французский омлет!

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 2 щепотки
  • Молотый черный перец 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте яйца с солью и перцем вилкой до однородности.

Растопите на сковороде сливочное масло.

Вылейте яйца и подождите 5-7 секунд.

Огонь должен быть чуть меньше среднего.

Слегка встряхните сковородку и осторожно сдвиньте яйца к центру.

Когда низ схватится, а верх останется немного жидким, выключите огонь.

Аккуратно сверните омлет в рулет лопаткой.

Подавайте с салатным миксом и овощами.

Ирина Ковалева
Рецепт "Французский омлет" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев