Всегда храню в холодильнике замороженные овощи. Они здорово выручают, когда надо быстро что-нибудь приготовить. Недавно, например, готовила с овощами омлет. Немного обжарила, залила яичной смесью и через пару минут блюдо уже было готово.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Молоко – 120 мл
- Замороженные овощи – 300 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца смешайте с молоком, молотым перцем и солью.
-
Включите мультиварку на режиме «Жарка», налейте масло и обжарьте замороженные овощи 5-7 минут. К концу жидкость должна выпариться полностью.
-
Влейте яичную смесь, закройте крышку и включите на 20 минут программу «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
Подсказка: если овощи дали много жидкости, не заливайте яйца, пока она не выпарится, иначе омлет получится водянистым. Я так один раз сделала, потом дольше держала на выпечке.