Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме. Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт.
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 250 г
- Авокадо (спелый) – 1 штука
- Красная рыба (малосольная) – 200 г
- Салат латук – 2 лист
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Нори – 3 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки.
-
Измельчите и сбрызните лимонным соком.
-
Красную рыбу и лист латука нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите на доску пару столовых ложек риса, добавьте немного авокадо, латука и рыбы.
-
Добавьте сверху ложку риса и сформируйте треугольник.
-
Заверните в лист нори и разрежьте пополам. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.
-
Готовые онигири разрежьте пополам, выложите на тарелку и присыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
