Онигири

Всего в категории: 29 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~177 ккал

Новые рецепты: Онигири

Онигири с форелью

Онигири с разнообразными начинками – самая популярная японская закуска. По сути, это просто шарик или треугольник из риса с бобами, рыбой или морепродуктами внутри, но получается очень вкусно и удобно. Сегодня приготовим онигири с форелью.

165 ккал
328
Онигири в домашних условиях

Традиционное японское блюдо по своему предназначению напоминает бутерброд или пирожок с начинкой. Каждому по силам приготовить дома онигири, не отличающиеся вкусовыми качествами от тех, которые подают в ресторанах японской кухни. Используя этот рецепт вы точно удивите своих гостей и близких.

174 ккал
343
Онигири с огурцом

Онигири – традиционное японское блюдо, представляющее собой рисовые шарики или треугольники, приготовленные вместе с различными начинками. Например, такой отличный вегетарианский вариант с огурцами понравится даже тем, кто сидит на диете.

147 ккал
348
Онигири с красной рыбой

Красная рыба и рис давно стали привычными продуктами японской кухни. Именно поэтому предлагаю вам рецепт онигири с красной рыбой, которые по форме немного напоминают пирожки, но вместо теста готовятся из сытного риса.

187 ккал
354
Онигири с омлетом

В Японии онигири – это такой же простой и быстрый перекус, как у нас бутерброды или роллы в лаваше. Они очень быстро готовятся и в них можно спрятать самую разнообразную начинку. Например, мне очень нравятся такие онигири с омлетом.

191 ккал
360
Онигири с лососем

Как же просто приготовить вкусные онигири с лососем в домашних условиях! Начинка может быть разнообразной, морепродукты, горбуша, лосось или кремсыр. Мои любимые со слабосоленым лососем. Делюсь рецептом, пробуйте вы.

193 ккал
367
Онигири без рыбы

Японские онигири готовятся с самыми разнообразными начинками, и рыба – вовсе не обязательное условие. Например, в этом рецепте она не нужна ни в каком виде. Так что если вы искали что-то подобное – ловите проверенный вариант.

162 ккал
393
Онигири из обычного риса

Для любителей японской кухни, предлагаю попробовать рецепт онигири из обычного риса. Онигири это не разновидность суши, а вполне полноценное блюдо. В симпатичные рисовые колобки можно положить любую начинку. Я беру лосось, вы можете экспериментировать.

183 ккал
418
Онигири с лососем и сливочным сыром

Сравнительно с роллами, у онигири есть огромное преимущество – их удобнее есть и брать с собой. При этом начинка точно так же может быть любая. Даже всеобщее любимое сочетание лосося и сливочного сыра. Делюсь рецептом!

192 ккал
402
Онигири с крабом

Тот самый рисовый шарик или треугольник с начинкой – это онигири. Вы неоднократно могли видеть их в японских фильмах, сериалах или аниме. Это одна из самых популярных и универсальных закусок. В том числе потому, что начинка может быть любая. Например, краб.

154 ккал
418
Онигири с авокадо

Вопреки бытующему мнению эта закуска не является подвидом суши и отличия не только в форме. Рис для онигири с авокадо не смешивается с уксусом и сахаром. Он должен быть пресным и недоваренным. С остальными особенностями вы можете ознакомиться, изучив этот рецепт.

171 ккал
292
Онигири по-японски

Классический японский перекус – это рисовые шарики онигири. Они готовятся с самыми разнообразными начинками или вообще без них. Понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени. Даже начинающие кулинары легко справятся с этим рецептом по-японски!

171 ккал
250
Онигири с тунцом и майонезом

Онигири с тунцом и майонезом - именно то блюдо, которое я готовлю если хочу что-то похожее на суши, но чтобы это было легче в приготовлении. Иногда беру на работу, готовлю для гостей или чтобы было что пожевать перед телевизором вечером.

187 ккал
308
Онигири с консервированным тунцом

Онигири с консервированным тунцом для меня это быстрая и сытная закуска, которую легко приготовить и даже можно взять с собой в дорогу.

196 ккал
232
Онигири с рыбой

Японская кухня - это не только суши и роллы. Попробуйте приготовить симпатичные рисовые треугольнички онигири. Вкус ничем не хуже, а мороки намного меньше. Сохраняйте простой и быстрый рецепт приготовления онигири с рыбой в домашних условиях.

169 ккал
289

Онигири – рецепты с фото (пошагово)

Японская кухня богата самыми разнообразными блюдами и закусками из риса. Один из самых удобных вариантов – онигири, простой повседневный перекус и практически уличная еда. По своей сути онигири – это рисовые шарики или треугольники с любой начинкой по вкусу. Они оборачиваются нори с одной стороны или целиком, чтобы онигири было удобно брать рукой. Иногда это могут быть листья салата, реже – омлет или слайс ветчины.

В онигири идет абсолютно любая начинка. С одной стороны – это плюс, потому что можно экспериментировать. С другой, легко растеряться среди количества идей. Так что у нас вы найдете самые разнообразные рецепты для вдохновения. Как насчет онигири с крабовыми палочками и огурцами, с омлетом, тунцом, лососем или овощами? Можно приготовить жареные онигири в кляре – очень оригинальный вариант. Классические вариации – с креветками, морепродуктами и икрой. Более оригинальные и креативные – с фруктами, курицей или грибами. Выбирайте сами!

В родной Японии онигири продаются практически в любом супермаркете, и есть целые специализированные магазины. А чтобы они были такими аккуратными и не рассыпались, используются специальные формочки для формирования. Если вы хотите готовить онигири часто, то лучше их тоже приобрести. Но самое важное – это правильно приготовленный рис. Для онигири используется тот же рис, что и для суши или роллов – круглый. Его нужно правильно отварить и заправить сахаром, солью и рисовым уксусом. В сочетании все это дает и тот самый узнаваемый вкус, и плотность онигири со стабильностью формы.