Блюда из киноа сейчас на пике популярности. Давайте не будем отставать от моды и приготовим с этой крупой салат. Предварительно киноа следует отварить, а уже потом смешивать с остальными ингредиентами. Рассказываю обо всем по порядку.
Ингредиенты
- Киноа – 200 г
- Красная фасоль (консервированная) – полбанки
- Шпинат (беби) – 100 г
- Острый красный перец – 1 стручок
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (очищенная) – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Киноа промойте, залейте холодной водой и проварите 15 минут после закипания.
Красный перец очистите от семян и измельчите.
Смешайте фасоль, киноа, красный перец и шпинат.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и соус, смешанный с маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев