Готовить такие отбивные невероятно просто. Колечки лука при нарезке не разделяйте, чтобы в таком же виде и выложить их на мясо. В остальном - все довольно просто. Соблюдайте описанные рекомендации и у вас получится аппетитнейшее блюдо!
Ингредиенты
- Говядина (ростбиф) – 600 г
- Лук репчатый (крупный) – 2 штуки
- Сыр (твердый) – 200 г
- Майонез – 100 мл
- Хмели-сунели – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, тщательно обсушите и нарежьте пластинами 1,5-2 сантиметра толщиной.
-
Каждый кусочек хорошенько отбейте с обеих сторон, присыпьте солью и хмели-сунели.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Лук очистите и нарежьте толстыми кольцами.
-
Выложите отбивные на противень, застеленный фольгой, и смажьте майонезом.
-
Сверху выложите колечки лука и присыпьте сыром.
-
Накройте фольгой и запекайте 25 минут в духовке при 190 градусах.
-
Аккуратно снимите фольгу и готовьте еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
