Вторые блюда 24.01.2023

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке

50 мин.
5 порций
Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке
11

Что можно приготовить из филе индейки? Конечно же сочные отбивные. Вариантов масса, но мне больше всего нравится с ананасами и сыром. Во-первых, потому что это очень просто. А во-вторых, запеченное блюдо всегда полезнее жареного.

Ингредиенты

  • Индейка (филе) – 500 г
  • Сыр (твердый) – 150 г
  • Ананас (консервированный) – 200 г
  • Майонез – 80 мл
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку нарежьте пластинами толщиной около 1,5 сантиметров.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с обеих сторон.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Выложите отбивные на тарелку, посолите, поперчите и уберите в сторону на 20 минут.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Твердый сыр натрите на терке.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4

Застелите противень пекарской бумагой, смажьте маслом и выложите отбивные.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5

Смажьте майонезом, выложите ананасы и присыпьте сыром.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6

Накройте фольгой и запекайте 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7

Снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5-7 минут.

Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев