Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке

50 мин.
5 порций
Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке

Рецепт проверен, фото: Юлия Зубкова

542

Что можно приготовить из филе индейки? Конечно же сочные отбивные. Вариантов масса, но мне больше всего нравится с ананасами и сыром. Во-первых, потому что это очень просто. А во-вторых, запеченное блюдо всегда полезнее жареного.

Ингредиенты

  • Индейка (филе) – 500 г
  • Сыр (твердый) – 150 г
  • Ананас (консервированный) – 200 г
  • Майонез 80 мл
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Индейку нарежьте пластинами толщиной около 1,5 сантиметров.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и отбейте молотком с обеих сторон.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Выложите отбивные на тарелку, посолите, поперчите и уберите в сторону на 20 минут.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Твердый сыр натрите на терке.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Застелите противень пекарской бумагой, смажьте маслом и выложите отбивные.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5
  6. Смажьте майонезом, выложите ананасы и присыпьте сыром.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6
  7. Накройте фольгой и запекайте 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7
  8. Снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5-7 минут.

    Отбивные из индейки с ананасами и сыром в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев