Секрет в том, что использовать надо именно бедро – это наиболее подходящая часть птицы. Сочное филе индейки в фольге действительно готовится за полчаса. Конечно, предварительно придется мясо замариновать, но и это очень просто.
Ингредиенты
- Бедро индейки (филе) – 500 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе индейки промойте, а затем тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Натрите филе индейки солью, смажьте оливковым маслом, заверните в фольгу и уберите в сторону на полчаса мариноваться.
-
Запекайте филе индейки в фольге полчаса при 200 градусах. Духовка должна быть непременно разогретой заранее.
-
Готовое мясо выньте из духовки и, не разворачивая фольгу, переложите на тарелку, накройте толстым полотенцем - 20 минут оно должно полежать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
