Что может быть вкуснее овощного салата с креветками? Сочные помидоры, хрустящие огурцы, авокадо и аппетитные креветки - стоит только попробовать и остановиться уже невозможно. Подавать рекомендую с рисом или булгуром.
Ингредиенты
- Креветки (охлажденные) – 400 г
- Авокадо – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Помидоры – 150 г
- Лук репчатый – половина
- Сметана – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Укроп – 2 веточки
- Соль – по вкусу
- Салат айсберг (для подачи) – 4 листика
- Вода (кипяток) – 600 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки промойте кипятком, остудите и очистите.
-
Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
-
Измельчите огурец, помидоры, укроп и очищенный лук.
-
Смешайте авокадо, помидоры, огурец, лук, укроп и креветки. Пару креветок оставьте для украшения.
-
Добавьте сметану, соль и аккуратно перемешайте.
-
Дно тарелки застелите салатными листьями, выложите горкой салат. Соберите верхушку из оставшихся креветок, раскладывая их хвостами вверх.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
