В списке моих любимых летних десертов не последнее место занимает пастила из черной смородины. Я готовлю ее с сахаром, иногда добавляю ванилин, корицу или другие специи по настроению. Попробуйте и вы этот рецепт. Уверенна, домочадцы оценят ваши старания по достоинству.
Ингредиенты
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 150 г
- Кукурузное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Черную смородину переберите, очистите от сухих хвостиков, измельчите в блендере.
-
Добавьте сахар и проварите на медленном огне 20 минут.
-
Застелите поддоны электросушилке пергаментной бумагой, смажьте кукурузным маслом.
-
Выложите смородиновое пюре тонким слоем и сушите 6-8 часов при 65 градусах.
-
Готовую пастилу отделите от бумаги, нарежьте и сверните.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
